Бульон мясной с фрикадельками

Репчатый лук очищают, измельчают и смешивают с мясным фаршем. Добавляют яйцо, соль и воду, перемешивают, формуют фрикадельки и опускают их в кипящий мясной бульон. Варят 10-15 минут, затем вынимают фрикадельки шумовкой, раскладывают по тарелкам, заливают бульоном и подают к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

бульон мясной 2 л

фарш мясной 200 г

лук репчатый 1 шт.

яйца 1 шт.

вода 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: