Бульон прозрачный

Из готовят. Готовый охлаждают 50—60°С, в мясную, осторожно, добавляют лук коренья варят слабом до пор, оттяжка осядет дно. процеживают доводят кипения. бульону подать пирожки,.

Поделиться:

Рецепты первых блюд Бульоны

Ингредиенты

кости пищевые 84-800 г

говядина (котлетное мясо) для оттяжки 21-200 г

яйца для оттяжки 11-1 шт.

морковь 8-1 шт.

корень 87-1 шт.

или корень 41-1 шт.

лук 15-1 шт.

вода 65-3 л

Приятного аппетита!

Поделиться: