Бульон с овощами (соломкой)

Пассерованные залить и 15-20 минут слабом. За 5-6 до тушения овощи нарезанные шпината ( изготовлении количества шпинат отдельно). набор можно тонко белокочанную, соответственно норму кореньев. предварительно в на 1-2, смешать пассерованными и 20-30 минут. тарелку порцию вместе бульоном, котором тушились, шпинат ( он отварен ) и прозрачный.