Бульон с сельдереем

Поставить варить мясной прозрачный бульон. Спустя час-полтора после того, как он закипит, добавить очищенные коренья — морковь, петрушку, сельдерей и варку продолжить до полной готовности овощей. Готовый бульон процедить, разлить в бульонные чашки и подавать с гренками или пирожками.

Поделиться:

Ингредиенты

бульон прозрачный 2-2.5 л

сельдерей 100 г

морковь 1 шт.

петрушка 0.5 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: