Бульон с яичными хлопьями

Бульон довести до кипения при полной мощности (8 минут). Яйца взбить со сливками, молоком и специями и при легком помешивании влить в горячую жидкость, так что образуются мелкие хлопья. В готовом блюде размешать сливочное масло.

Поделиться:

Ингредиенты

бульон 600 мл

яйца 2 шт.

сливки 2 ст. ложки

молоко 2 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

орех мускатный по вкусу

масло сливочное 20 г

Приятного аппетита!

Поделиться: