Бульон «Восторг души»

Влейте в кастрюлю 2 л холодной воды, добавьте птицу, разрезанную на куски. Затем (после закипания воды) убавьте огонь и положите куриную печень, тщательно промытую заранее. Зелень свяжите ниткой и положите в бульон, когда он почти готов. Выньте через несколько минут.

Поделиться:

Ингредиенты

птица 600 г

печень куриная 200 г

морковь 1 шт.

лук 1 шт.

зелень по вкусу

соль по вкусу

масло сливочное 1 ст. ложка

вода 2 л

сметана 1 ст. ложка

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: