Буньевачский паприкаш из свинины

Мясо и ребра промыть и нарезать. Лук мелко нарезать, обжарить в разогретом жире, положить мясо и ребра, посолить и тушить, подливая понемногу воду до готовности мяса и испарения воды. Посыпать молотым красным сладким перцем и размешать.

Подавать с салатом из кислой капусты и свежим хлебом.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Венгерская кухня Блюда из печени Печень с луком Блюда из языка Печень свиная Свинина Язык свиной Хорватская кухня

Ингредиенты

лёгкое свиное 600 г

печень свиная 500 г

язык свиной 1 шт.

почки свиные 2 шт.

ухо свиное 1 шт.

сердце свиное 0.5 шт.

селезенка 1 шт.

рёбрышки свиные 400 г

лук 1.5 кг

перец красный молотый сладкий по вкусу

жир по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: