Ароматные, запеченные в духовке "бутербродики" из баклажанов, с ветчиной и сыром, прекрасно послужат и полдником для детей, и горячей закуской. Приготовить их можно легко и быстро!
Баклажаны небольшие - 2 шт. |
Ветчина - 300 г |
Сыр моццарелла - 250 г |
Сыр горгонзола (по желанию) - 150 г |
Масло растительное |
Панировочные сухари |
Соль |
Как приготовить бутерброды с баклажанами:
Баклажаны нарезать ломтиками, около 1 см шириной. Слегка подсолить.
Если же вы хотите приготовить горячую закуску, добавьте немного сыра горгонзола или дор блю. Или любого другого сыра с ярко выраженным вкусом.
Теперь посыпаем "бутербродики" небольшим количеством панировочных сухарей. Это нужно для образования корочки.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru