Бутерброды с грибами

Нарезанные свежие грибы (смесь нескольких видов) посолить и хорошо потушить. В молоке размешать крахмал, долить в грибы и загустить. Бутерброды намазать маслом, сверху положить охлажденную смесь, украсить маринованными грибами, сыром, колбасой и зеленью петрушки. Подавать как закуску ко второму завтраку или полднику.