Бутерброды с маринованными шампиньонами

Грибы мелко нарезать, несколько маленьких отложить для украшения. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, натереть на мелкой терке, соединить с тертым сыром, грибами, огурцами и майонезом. Все тщательно перемешать до образования однородной массы. Небольшие кусочки хлеба без корочки смазать приготовленной массой и украсить маленькими грибочками.