Быстрый гарнир из картофеля

Быстрые блюда из картошки часто приходят на выручку, если вы не располагаете большим количеством времени. Предлагаемый ниже рецепт подскажет, как приготовить гарнир из картофеля быстро, вкусно и оригинально.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель крупный 8 шт.

сметана 250 г

яйца 2-3 шт.

молоко 0.75 стакана

сыр 30 г

чеснок по вкусу

специи по вкусу

соль по вкусу

Предварительно сваренный картофель в мундире очистить, нарезать крупными кусками. Сметану, молоко, яйца взбить венчиком. Добавить специи (хмели-сунели или перец черный молотый, или по вкусу), чеснок и в самую последнюю очередь добавить сыр и перемешать. Картофель выложить в глубокий противень, смазанный растительным маслом (лучше в один слой) и залить яично-молочной смесью. Поставить в разогретую до 200 духовку и запекать минут 15.

Подавать запеченный картофель на гарнир или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Поделиться: