Cалат по-олтянски

20 минут 4

Этот рецепт салата из румынской кухни - рецепт полезный благодаря обилию зелени и рецепт питательный благодаря ветчине, брынзе и яйцам. Как приготовить этот простой и вкусный салат? Помидоры нарежьте дольками. Огурцы очистите от кожицы и нарежьте ломтиками. Перцы очистите от плодоножек, семян и нарежьте соломкой. Листья салата крупно нашинкуйте. Для соуса масло смешайте с лимонным соком, перцем, растертым с солью чесноком и измельченной зеленью укропа. Соедините подготовленные овощи с нарезанной тонкими брусочками ветчиной. Заправьте салат соусом, перемешайте. Перед подачей посыпьте салат тертой брынзой и нарезанным зеленым луком, оформите ломтиками вареных яиц.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из огурцов На праздничный стол Блюда из перца Салаты Салат мясной Салаты без майонеза Салат с ветчиной Салаты простые Румынская кухня 8 Марта

Ингредиенты

ветчина 100 г

помидоры 3-4 шт.

огурцы 2 шт.

перец сладкий 2 шт.

листья зеленого салата 100 г

масло растительное 4 ст. ложки

сок лимонный 1 ст. ложка

чеснок 1 зубчик

лук зелёный 20 г

брынза 150 г

яйца 2 шт.

зелень укропа 10 г

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: