Цепелинай (зразы из картофеля)

Сырой очищают, на . Остальной отваривают «мундире», . Сырой вареный соединяют, . Полученную разделывают круглые, внутрь кладут фарш, формуют и их подсоленной в 20–25 минут. блюдо свиными и луком.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель сырой 94-240 г

картофель 92-55 г

соль по вкусу

Для фарша:

мясо 63-60 г

жир 13-5 г

лук 33-10 г

вода 22-5 г

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: