Чахохбили из свинины
Быстрый, вкусный и легкий в приготовлении ужин - вариация на тему грузинского блюда, чахохбили из свинины.
Ингредиенты
| Свинина - 300 г |
| Лук репчатый средний - 2 шт. |
| Помидоры крупные - 2 шт. |
| Томатная паста - 2 ст.л. |
| Чеснок - 3 зубчика |
| Зелень свежая |
| Соль - по вкусу |
| Специи - по вкусу |
| Приправа хмели-сунели - по вкусу |
Фото рецепт
На плиту поставить разогреваться сковородку с толстым дном или казан.
Мясо порезать на кусочки, высыпать в разогретый с маслом казан. Мясо обжаривать минут 20.
Тем временем крупно нарезать помидоры и лук.
Минут через 10 мясо начнет пускать много сока, его слить. При необходимости добавить позже.
Как только мясо приготовится, добавить лук, помидор и томатную пасту. Убавить огонь до среднего и тушить минут 15-20 до готовности овощей.
Тем временем нарезать зелень и выдавить чеснок.
В казан добавить соль, специи, зелень и чеснок. Выключить огонь и оставить томиться на плите.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru