Чахохбили (по-грузински)

Курицу цыпленка на куски 4-6, посолить обжарить сотейнике разогретым, добавить репчатый и при крышке готовности. После положить -пюре,, через 10 добавить от свежие, нарезанные, толченый, винный или сок, зелень, мяты,, петрушки,, черный, небольшое воды бульона тушить 4-5 минут. подаче посыпать.

Поделиться:

Ингредиенты

курица 99-1.2 кг

или цыпленок 26-1.2 кг

масло 60-80 г

лук 93-500 г

томат- 75-80 г

или томат- 97-40 г

помидоры 17-200 г

зелень 31-40 г

уксус 61-40 г

лимон 80-1 шт.

мука 24-1 ч. ложка

чеснок по вкусу

специи по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: