Чахохбили
Чахохбили - это очень простое и вкусное блюдо из мяса птицы, тушенного в соусе из томатов и лука. Обычно чахохбили готовит жена, в этот раз решил приготовить сам.
Поделиться:
Ингредиенты
| Курица - 1,2-1,5 кг |
| Лук - 1 кг |
| Помидоры - 1 кг |
| Чеснок |
| Петрушка |
| Кинза |
| Базилик |
| Соль |
| Перец |
Фото рецепт
Продукты для чахохбили.
Как приготовить чахохбили из курицы:
Порубленную на куски курицу обжарить до корочки на сухой сковороде с толстым дном. Я использовал казан.
Обжаренную курицу посолить, добавить немного масла и положить лук.
Минут через пять добавить помидоры.
Тушить на медленном огне под крышкой полчаса.
Минут за 5-10 до готовности чахохбили, засыпаем чеснок, зелень, специи.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru