Чахохбили

40 минут (подг. 40 минут) 10 Gayanochka

Очень сытное блюдо. Чахохбили из курицы подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола!!!

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Блюда из помидоров Мясные блюда Рецепты для начинающих Блюда из перца Грузинская кухня Блюда из курицы Птица Чахохбили Курица жареная

Курица - 1 шт. (1-1,5 кг)

Помидоры - 0,5 кг

Лук репчатый - 5 шт.

Перец болгарский зелёный - 5 шт.

Чеснок - 3 головки

Зелень - по вкусу

Как приготовить чахохбили из курицы:

1. Курицу разделываем, жарим на раскалённой сковороде без добавления масла.

2. Пожаренные куски курицы перекладываем на блюдо, а в этом жире жарим нарезанный полукольцами лук.

3. Курицу добавляем к луку, перемешиваем хорошенько.

4. Затем добавляем туда пропущенные через тёрку помидоры и нарезанный в кружочек перец.

5. Всё перемешиваем, заливаем водой так, чтобы покрывало курицу.

6. Солим, перчим по вкусу, добавляем мелко нарезанную зелень кинзы и укропа и мелко нарезанный чеснок.

7. Доводим до кипения, снимаем с огня, даём чахохбили из курицы настояться минут 5 и приступаем к трапезе.

8. Приятного аппетита!!!

Приятного аппетита!

Поделиться: