Чахохбили
Курицу разрезать на куски, обжарить, добавить нарезанный кольцами пассерованный репчатый лук, мелко нарезанные помидоры, сухую мутную пассеровку, бульон, уксус, зелень кинзы и базилика, чеснок, перец, соль и тушить до готовности. Подать с соусом, в котором тушилась курица. Чахохбили можно готовить из любой домашней птицы.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Мясные блюда
Грузинская кухня
Блюда из курицы
Азиатская кухня
Птица
Чахохбили
Азербайджанская кухня
Ингредиенты
| курица 1.2 кг |
| маргарин 4 ст. ложки |
| лук репчатый 600 г |
| помидоры свежие 300 г |
| мука 1 ч. ложка |
| вода 1 стакан |
| уксус 3% 3 ст. ложки |
| чеснок 1 зубчик |
| зелень кинзы и базилика по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru