Чашушули

Говяжью вырезку нарезают кусочками по 25–30 г, добавляют соль, перец, перемешивают и обжаривают до полуготовности. Затем добавляют шинкованный репчатый лук и продолжают тушить. В конце тушения кладут чеснок, зелень петрушки, кинзы, хмели-сунели.

Поделиться:

Ингредиенты

вырезка говяжья 240 г

лук репчатый 80 г

зелень петрушки, кинзы 5 г

чеснок 3 г

масло сливочное 20 г

хмели-сунели по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: