Чай мятный со сливками

Мяту засыпьте в чайник, залейте ее кипятком, поставьте на огонь и кипятите в течение 2–3 минут. Затем добавьте мелко нарезанный лимон и кориандр, накройте посуду крышкой и оставьте на несколько минут, чтобы напиток настоялся. Далее процедите его. Отдельно взбейте сливки с сахаром в крепкую пену. Горячий чай немного остудите, разлейте по чашкам или бокалам, сверху осторожно поместите взбитые сливки. Напиток подавайте к десертному столу непосредственно после приготовления.