Чайный пунш

Вылить горячий чай на ломтики лимона. Дать постоять. Добавить сахар и вино и подогревать, пока сахар полностью не растворится. Не кипятить! Налить напиток через сито в другую жаростойкую посуду, перед подачей на стол добавить коньяк или водку.