Чебурек «Для опытного кулинара»

Замесите и его большие. Выложите и теста, выпекайте 10–20. Горячий подайте отдельное . Для мясо ломтиками поджарьте жире. том жире лук,, вливая, молотый перец,, тмин, и до. Пряной залейте и 30–35 минут. зеленый, помидоры, нарежьте и . Тушить 15–20 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 76-150 г

вода теплая 28-1 стакан

соль 27-1 щепотка

Для начинки:

вырезка 79-100 г

сосиски 75-4 шт.

лук по вкусу

чеснок 91-1 долька

мука 14-3 ст. ложки

соль 12-1 щепотка

жир 81-3 ст. ложки

перец молотый 96-2 ст. ложки

тмин 86-1 ч. ложка

перец 80-1 стручок

помидоры 80-3 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: