Замесить густое тесто. Помидоры порезать кружочками, сыр — ломтиками, зелень порубить и перемешать с майонезом. Раскатать тесто прямоугольниками 10x15, предварительно смазав стол растительным маслом. На каждую половинку прямоугольника положить ломтик сыра, 1 чайную ложку майонеза с зеленью, кружочек помидора (посолить, если сыр не очень соленый), защипать края. Можно добавить кружочек соленого огурчика, оливки. Обжаривать на раскаленном растительном масле (1/2 стакана) с обеих сторон до румяного цвета.
Для теста: |
яйца 1 шт. |
вода 0.5 стакана |
масло растительное 2 ст. ложки |
мука сколько уйдет |
Для начинки: |
сыр твердый 200 г |
помидоры средний 4 шт. |
зелень петрушки по вкусу |
зелень укропа по вкусу |
лук по вкусу |
майонез по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru