Чебуреки с помидорами и сыром

Чебуреки с помидорами и сыром

Замесить густое тесто. Помидоры порезать кружочками, сыр — ломтиками, зелень порубить и перемешать с майонезом. Раскатать тесто прямоугольниками 10x15, предварительно смазав стол растительным маслом. На каждую половинку прямоугольника положить ломтик сыра, 1 чайную ложку майонеза с зеленью, кружочек помидора (посолить, если сыр не очень соленый), защипать края. Можно добавить кружочек соленого огурчика, оливки. Обжаривать на раскаленном растительном масле (1/2 стакана) с обеих сторон до румяного цвета.

Поделиться:

Ингредиенты

Для теста:
яйца 1 шт.
вода 0.5 стакана
масло растительное 2 ст. ложки
мука сколько уйдет
Для начинки:
сыр твердый 200 г
помидоры средний 4 шт.
зелень петрушки по вкусу
зелень укропа по вкусу
лук по вкусу
майонез по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru