Чебуреки с рыбой

Замесить пресное тесто из муки, воды, яиц, соли, сахара. Рыбное филе пропустить через мясорубку, добавить воду, растительное масло и тушить. Затем положить обжаренный нарезанный лук, перец, соль и тушить еще 5—10 минут. Фарш охладить. Раскатать тесто и сделать чебуреки. Жарить в глубокой сковороде в большом количестве растительного масла.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 500 г

вода 1 стакан

яйца 1-2 шт.

сахар 0.5 ч. ложки

филе рыбы 700 г

лук 2 шт.

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

масло растительное по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: