Чебуреки столичные

Из муки, яйца, ½ стакана кипяченой воды и соли замесить тесто. В фарш добавить 1 луковицу (потереть на терке), 1/2 стакана кипятка и оставить на 15 минут. Затем можно делать чебуреки и обжаривать их на подсолнечном масле.