Чебуреки традиционные 14-й способ

Для фарша баранину и лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить.

Муку заварить подсоленной горячей водой, замесить некрутое тесто, дать ему расстояться, нарезать на кусочки, раскатать в пласт толщиной 2—3 мм. На середину сочней положить фарш, защипать края и жарить в большом количестве жира.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина 400 г

лук 2-3 шт.

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

мука 3 стакана

вода 1 стакан

соль 1 ч. ложка

масло растительное 2 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: