Чебуреки традиционные 8-й способ

Муку заварить подсоленным кипятком, замесить слабое тесто. Тесто разделить на кусочки, раскатать до толщины 2 мм.

Для приготовления фарша баранину мелко нарезать (или пропустить через мясорубку), обжарить на растительном масле, заправить мелко нарезанным джусаем, солью и черным молотым перцем.

На раскатанные сочни уложить фарш, края защипнуть и обжарить в большом количестве жира.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 4 стакана

вода 2 стакана

баранина 300 г

чеснок 1.5 пучка

соль по вкусу

перец по вкусу

масло растительное по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: