Чекдирме (жареная баранина с картофелем и помидорами)
Баранину нарубить на куски, обжарить с жиром до образования поджаристой корочки. Положить сырой лук, картофель, помидоры, нарезанные крупными кусками, соль, перец и жарить вместе с бараниной до готовности. Добавить немного воды и тушить до готовности.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты вторых блюд
Блюда из помидоров
Мясные блюда
Азиатская кухня
Картошка с мясом
Баранина
Картошка жареная
Туркменская кухня
Ингредиенты
| баранина 600 г |
| жир 2 ст. ложки |
| картофель 4 шт. |
| помидоры свежий 4 шт. |
| лук репчатый 2 головки |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru