Черная йоганна

Перебрать ягоду, промыть, размять и положить в кастрюлю. Добавить гвоздику и водку. Выдержать 6 недель на солнце, отжать сок, процедить и перемешать с сахаром. Разлить в бутылки, время от времени взбалтывая. После растворения сахара готов к употреблению, но при выдержке его качество улучшается. При желании повысить крепость ликера, можно добавить спирт.