Чесночно-уксусный соус с пряностями

Очищенный чеснок истолочь с солью до образования однородной массы, добавить молотые пряности: кориандр (кинзу), сушеный укроп, петрушку, базилик, эстрагон. Уксус развести водой и постепенно соединить эту жидкость с чесночной массой, все время растирая.