Чоги

Свеклу отварить в кожуре или завернуть в фольгу и испечь в духовке. Охладить, очистить и нарезать мелкой соломкой.

Сушеный кизил отварить в стакане воды, протереть через сито и развести отваром до пюреобразного состояния.

Лук и зелень нарезать, смешать со свеклой и кизиловым пюре, посолить и перемешать.