Чоп-кебаб

мякоть баранины и кабачки нарезать ломтиками, посолить и надеть на шпажку (чередуя мясо с кабачками).

мясо обжарить и охладить, после чего посыпать молотым черным перцем, смочить во взбитом яйце и вторично обжарить. подавать на стол с жареным картофелем и зеленым салатом.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина 165 г

кабачки 48 г

соль 2 г

картофель 223 г

жир 8 г

перец чёрный 0.02 г

яйца 0.14 шт.

салат зеленый 20 г

Приятного аппетита!

Поделиться: