Чоп-кебаб

Баранину нарезать на кусочки. Кабачки очистить, нарезать кружочками, посолить.

Нанизать на шампур, чередуя мясо и кабачки, и обжарить на сковороде в масле. Дать остыть, поперчить, окунуть во взбитое яйцо и обжарить снова.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из кабачков Болгарская кухня Баранина

мякоть задней ноги барана (окорок) 2 кг

кабачки 1 кг

яйца 4 шт.

масло топлёное 150 г

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: