Чорба из стручковой фасоли
Стручковую фасоль очищают, промывают, нарезают и варят до мягкости в подсоленной воде. Обжаривают в растительном масле мелко нарезанный зеленый лук, добавляют муку и снова обжаривают. Затем приправляют красным молотым перцем и со-сквородки вводят в кипящий суп. Варят еще 10 минут, посыпают зеленью укропа и петрушки, заправляют уксусом и толченым чесноком.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Блюда из фасоли
Рецепты первых блюд
Фасоль стручковая
Овощные
Молдавская кухня
Шурпа
Ингредиенты
| зелень петрушки 5 г |
| укроп 5 г |
| лук зелёный 10 г |
| чеснок 2 г |
| перец красный 0.2 г |
| соль по вкусу |
| уксус 3 г |
| мука 5 г |
| вода 300 г |
| масло растительное 10 г |
| фасоль стручковая 100 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru