Чорба уваренная

Эту обычно из куска. Капусту крупными, укладывают дно (лучше ), добавляют картофель,, морковь,, сверху кусок, заливают 1–1,5 кипятка, закрывают ставят духовку. концу подливают кипятка, помидоры,, сметану,, перец, лист, ставят духовку 10–15 минут.

подаче стол заправляют зеленью чесноком.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Блюда из капусты Рецепты первых блюд Молдавская кухня Супы В казане Шурпа

Ингредиенты

телятина 53-125 г

вода 69-125 г

квас 23-20 г

капуста 71-250 г

картофель 36-100 г

лук 43-55 г

помидоры 6-60 г

морковь 30-20 г

петрушка 26-10 г

сельдерей 40-10 г

сметана 69-25 г

чеснок по вкусу

зелень по вкусу

лавровый по вкусу

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: