Чорба

В кипящий костный бульон кладем пассированные овощи, добавляем прокипяченный квас, варим 5 мин и заправляем сметаной или сливками.

Поделиться:

Рецепты первых блюд Молдавская кухня Супы Шурпа Супы с овощами

масло сливочное 1 ч. ложка

морковь 1 шт.

корень петрушки 1 шт.

соль по вкусу

сливки или сметана по вкусу

лук 1 шт.

кости говяжьи 400 г

зелень по вкусу

квас 1.5 стакана

пряности по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: