Цимес морковный с мясом

Цимес морковный с мясом

Очистите морковь и нарежьте ее кружочками. Положите в сотейник и залейте водой так, чтобы она покрыла морковь. Варите на малом огне около двух часов. Добавьте нарезанное кусками мясо (или курицу). Равномерно распределив мясо и морковь, варите еще 1,5—2 часа. Отлейте немного соуса, разведите в нем муку, соль, сахар и залейте этим мясо с морковью. Варите еще часа три на малом огне, пока соус и морковь слегка потемнеют. Следите за тем, чтобы не пригорело.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь 1.5 кг
мясо лучше грудинки 1 кг
или курица жирная 1 шт.
мука 2 ст. ложки
соль 0.25 ч. ложки
сахар 3 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru