Цветная капуста с ветчиной

Капусту разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде с молоком, уложить в смазанную маслом сковороду (или любую жаропрочную посуду) и покрыть мелко нарезанной ветчиной. Яйца взбить, прибавить сметану, посолить по вкусу и залить полученной смесью капусту с ветчиной. Запекать в предварительно нагретой духовке до готовности.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Блюда из молока Блюда из капусты Блюда из цветной капусты Холодные закуски Болгарская кухня

Ингредиенты

капуста цветная 1 кочан

молоко 0.5 стакана

масло сливочное 1-2 ст. ложки

яйца 2 шт.

ветчина 250 г

сметана 0.5 стакана

соль по вкусу

сухари панировочные по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: