Цветная капуста, запеченная с фаршем
Цветная капуста, запеченная с мясным фаршем в духовке.
Ингредиенты
| Цветная капуста - 1 кочан |
| Фарш мясной - 500 г |
| Морковь - 1 шт. |
| Лук - 2 шт. |
| Чеснок - 4 зубка |
| Яйцо - 1 шт. |
| Сыр тертый - по вкусу |
| Сметана - 1-2 ст. ложки |
| Специи - 1 ч. ложка |
| Соль - 1 ч. ложка |
Фото рецепт
Морковь очищаем, моем и трем на мелкой терке.
Добавляем морковь в фарш.
Лук нарезаем кубиками. Добавляем в фарш.
Чеснок очищаем и трем на мелкой терке. Добавляем в фарш.
Солим. Добавляем яйцо.
Добавляем специи (например, для плова).
Все аккуратно перемешиваем.
Форму выстилаем фольгой. Выкладываем на дно фарш, горочкой.
В кастрюле кипятим воду, выкладываем в воду кочан капусты, доводим до кипения. Затем слегка отваренную капусту разделяем на соцветия.
Соцветия капусты равномерно выкладываем на фарш, слегка втыкая в него, чтобы лучше держались.
Сверху промазываем капусту сметаной.
Разогреваем духовку. Запекаем 40 минут при температуре 180 градусов.
Достаем капусту с фаршем из духовки, посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку еще на 10 минут.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru