Цветы кабачка фаршированые

Как приготовить цветы кабачка фаршированные:

Приготовить начинку. Начинка может быть самая разная. У меня: сыр и брынза натерты на мелкой терке. Мелко нарезан укроп, выдавлен чеснок. Добавляю молотый перец и все тщательно смешиваю.

Затем готовлю кляр (опять же, кляр можно делать любой). У меня : смешиваю яйцо молоко и муку. Добавляю щепотку соли.

Цветы кабачка нужно тщательно вымыть. Можно даже замочить в воде не 15-20 минут. Обрезать ножки цветка, вынуть пестики.

Аккуратно вложить начинку в цветок и снова закрыть лепестки.

Окунуть цветы кабачка фаршированные в кляр.

На сковороде разогреть растительное масло. На среднем огне обжарить цветы кабачка фаршированные сначала 2-3 минуты с одной стороны.

А затем 1-2 минуты с другой стороны.

Цветы кабачка фаршированные готовы!