Цыпленок фаршированный

Тушки цыпленка вымачивать в молоке в течение 30 мин, добавив соль и немного перца. Затем насыпать в широкую кастрюлю панировочные сухари, сверху положить тушки цыпленка, обернув их ломтиками ветчины и сыра, и жарить на медленном огне так, чтобы масло покрывало мясо. Блюдо можно подавать со спагетти или холодным супом.

Поделиться: