Цыпленок по-орански (Алжир)

Разрезать цыпленка на куски и подрумянить на масле со всех сторон. Добавить мелко нарезанные лук и чеснок и прожарить еще 10 мин. Затем добавить муку, очищенные от КОЖИЦЫ И семян, мелко нарезанные помидоры, влить бульон, немного уксуса и тушить до готовности. Посыпать блюдо тертым сыром, хлебными крошками, зеленью. Подать с зеленым горошком.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из курицы Птица Курица с сыром Африканская кухня

Ингредиенты

цыпленок 0.5 шт.

масло сливочное 60 г

лук 0.5 шт.

помидоры 200 г

бульон куриный 80 г

уксус по вкусу

мука по вкусу

чеснок по вкусу

хлебная крошка по вкусу

сыр по вкусу

зелень петрушки по вкусу

горошек зелёный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: