Цыпленок „попска" яхния

Лук очистить, вымыть и положить в кастрюлю вместе с порционными кусками цыпленка (ножки разрезать на 2 части в суставе). Положить соль, красный и черный перец, лавровый лист, масло, добавить белое вино и 1/4 стакана воды. Размешать и варить приблизительно 50 мин на слабом огне, не открывая крышки. Кастрюлю несколько раз хорошенько встряхнуть.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из курицы Болгарская кухня Птица Куриные ножки Куриные окорочка

Ингредиенты

цыпленок 0.5 шт.

или куриные окорочка 2 шт.

лук 15 шт.

масло подсолнечное 0.25 стакана

или масло сливочное 0.16 пачки

вино белое столовое 0.25 стакана

соль 1 ч. ложка

перец красный 1 ч. ложка

лавровый лист 1 шт.

перец чёрный горошком по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: