Цыпленок, тушенный в сметане

Подготовленную тушку цыпленка рубят на порционные куски, посыпают солью и обжаривают до полуготовности. Укладывают в порционный горшочек, сверху кладут обжаренные грибы (сушеные грибы предварительно замачивают, варят, нарезают), пассерованный репчатый лук. Заливают сметанным соусом средней густоты. Горшочек ставят в разогретую духовку на 25 — 30 мин.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из грибов Блюда из курицы Курица с грибами В горшочке Птица Курица тушеная Курица в сметане

Ингредиенты

цыпленок 1-2 шт.

соус сметанный 400 г

грибы сушёные 40 г

лук репчатый 3 головки

масло топлёное 80 г

зелень укропа по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: