Цыплята под мучным соусом

Цыплят хорошо зажарьте на растительном масле до появления золотистой корочки. Сливочное масло растопите на сковороде, засыпьте в него вымытый чернослив и проварите 5 минут на медленном огне. Хорошенько разотрите муку с подсолнечным маслом, добавьте сметану, а затем засыпьте чернослив. Всю эту массу прокипятите, добавьте в нее соль и облейте ею цыплят.