Цыплята с шампиньонами в вине

Тушки делят 4 части, на в жире, порционными, добавляют шпик,, измельченные спассерованные .

К ингредиентам толченый. Все на огне 15, вливают, всыпают, добавляют, лавровый, вино, и и до.

К блюдо горячим.

Поделиться:

Французская кухня Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из грибов Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Блюда из курицы Курица с грибами Птица

цыпленок 80-2 шт.

вино сухое 24-0.5 л

шампиньоны 84-130 г

шпик (, шпек) 43-80 г

лук 100-8 шт.

чеснок 26-1 долька

лавровый 50-1 шт.

коньяк 62-2 ст. ложки

жир 42-2 ст. ложки

мука 65-1 ст. ложка

тимьян (, богородская ) по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: