Цыплята с тушеными фруктами

Цыпленка разрубить на 2 или 4 куска, смазать сметаной и обжарить па сливочном масле, затем добавить мелко нарезанный пассированный лук, чернослив, изюм, немного воды и тушить 15 — 20 минут. При подаче посыпать зеленью.