Цыплята в сметане по-польски

Цыплят вымыть, обсушить салфеткой, слегка посолить и обсыпать мукой. Запекать на вертеле сначала на сильном огне, а затем на слабом, несколько раз посыпая тушки мукой. В процессе жаренья постоянно смазывать их соусом из сметаны, лимонного сока и сахара, а последний раз смазать маслом. Подать под сметанным соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

цыпленок 2 шт.

масло сливочное 100 г

сметана 200 г

сок лимонный 1 ст. ложка

мука 2 ст. ложки

сахар 1 ч. ложка

соль 1 ч. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: