Датский салат из сельди

2 Rambutan

Простой, но вкусный салат из сельди и картофеля.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда из яблок Ужин Салаты Салаты без майонеза Салаты простые Салат рыбный Датская кухня

Ингредиенты

Сельдь малосольная – 200 г

Яблоко кисло-сладкое – 0,5 шт.

Картофель средний – 2 шт.

Лук репчатый – 0,5 шт.

Яйцо вареное – 1 шт.

Для заправки:

Масло оливковое – 1 ст. ложка

Сливки – 1 ст. ложка

Уксус яблочный – 1 ст. ложка

Горчица готовая

Сахар – 1 чайная ложка

Соль

Перец черный молотый

Фото рецепт

Датский салат из сельди: Как приготовить салат из сельди и картофеля: Картофель отвариваем в мундире и, когда остынет, очистим его. Режем мелкими кубиками. Сельдь разделываем на филе и режем тонкими ломтиками. Или берем уже готовую сельдь кусочками в масле. Чистим яблоко, вырезаем сердцевину. Яблоко режем мелкими кубиками.

Как приготовить салат из сельди и картофеля:

Картофель отвариваем в мундире и, когда остынет, очистим его. Режем мелкими кубиками.
Сельдь разделываем на филе и режем тонкими ломтиками. Или берем уже готовую сельдь кусочками в масле.
Чистим яблоко, вырезаем сердцевину. Яблоко режем мелкими кубиками.

Датский салат из сельди: Лук и белок яйца тоже режем кубиками. Половину лука оставим для украшения. Готовим заправку. Для этого смешаем оливковое масло с уксусом, сливками и протертым желтком, добавим сахар,горчицу, соль и перец по вкусу. Перемешаем салат из сельди и польем заправкой.

Лук и белок яйца тоже режем кубиками. Половину лука оставим для украшения.
Готовим заправку. Для этого смешаем оливковое масло с уксусом, сливками и протертым желтком, добавим сахар,горчицу, соль и перец по вкусу.
Перемешаем салат из сельди и польем заправкой.

Сверху посыплем салат мелко порезанным репчатым луком.
Салат из сельди и картофеля готов. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: