Дедушкина жареная картошка
Самая вкусная жареная картошка на обед. Что может быть вкуснее? Идеальное блюдо для поста - вкусно и сытно.
Ингредиенты
| Картофель - 4-5 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Чеснок - 2-3 зубчика |
| Соль - по вкусу |
| Перец (по желанию) - 1 щепотка |
| Масло растительное - 30-50 г |
Фото рецепт
Продукты для рецепта перед вами.
Картофель почистить, помыть и вытереть насухо.
Нарезать картофель соломкой.
Лук репчатый почистить, помыть и мелко нарезать. Чеснок почистить и мелко порубить ножом.
Разогреть сковороду, налить растительное масло.
В горячее масло выложить подготовленный картофель. Не солить! Крышкой не накрывать! Жарить на среднем огне, периодически помешивая, около 10-15 минут (картошка становится мягкой и румяной).
Добавить репчатый лук. Жарить, помешивая, около 5 минут.
Посолить, поперчить (по желанию), добавить чеснок. Перемешать. Жарить, помешивая до полной готовности, 3-5 минут.
Жареная картошка готова.
Подавать картошечку горячей.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru